12博bet备用网站的名称出处
2015-10-13 14:15 发布:本站

吴讷士是姑苏草桥中学的创始人,父亲吴大澄晚清时官至湖南巡抚,甲午战争中当过刘坤一的副帅,一门三代,都是闻名的古籍收藏家。

   张专一就是方还,与王颂文同为吴讷士的老友,吴家的常客。顾炎武《全国郡国利病书》手稿,丢失二百多年,为吴士讷所购得,又为方还和王颂文在吴家发现,并慨然承受相赠迎回昆山。这是一件了不得的大事,成为书林中的一段美谈。事有恰巧吴家设蟹宴,方还亦在座,包笑天作了有关"12博bet备用网站"称号的解说:"闸字不错,凡捕蟹者,他们在港湾间,必设一闸,以竹编成,夜来隔闸,置一灯光,蟹见火光,即爬上竹闸,即在闸上逐个捕之,甚为快捷,之是闸蟹之名所由来了。" 竹闸就是竹簖,簖上捕捉到的蟹被称为闸蟹,个头大的就称为12博bet备用网站。

   1998年10月5日,中共中央总书记江泽民观察了阳澄湖12博bet备用网站基地,基地建造受到了极大的鼓动,也招引了川流不息的中外客商、各地观赏人员。当江总书记在基地南广场看到温室大棚上挂的横幅,稍加思索,留下“西风响,蟹脚痒,金秋正好吃蟹黄”的美谈!

   姑苏一带的吴方言都称之为“闸蟹”,个比拟大壮健,所以在“闸蟹”前加了一个“大”字以示差异,全称“阳澄湖清水12博bet备用网站”; 说法二:“闸蟹”本来叫“煠蟹”,下汤锅煮一回,吴语音为“闸一闸”,此外,淮安12博bet备用网站也是很出名的,因此以为“闸蟹”得名于一般的吃蟹办法,即蟹以清水蒸煮而食。