鲁迅与12博bet备用网站的故事
2015-10-13 14:13 发布:本站

在鲁迅先生生计的那个时代,12博bet备用网站是一种通常的食物,其代价并不贵重,不过略高于鲜鱼罢了。鲁迅先生说过:“第一次吃12博bet备用网站的人是很可敬服的,不是勇士谁敢去吃它呢?”淮安12博bet备用网站形状可怕,丑恶凶暴,第一个吃12博bet备用网站的人确实实需求勇气。

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在《论雷峰塔的倒掉》里,鲁迅骂了一句“蟹和尚”法海“活该”,但看得出来,他是喜爱吃蟹的:“秋高稻熟时节,吴越间所多的是螃蟹,煮到通红之后,无论取哪一只,掀开背壳来,里边就有黄,有膏;倘是雌的,就有石榴子通常鲜红的子。”最终,关于蟹和尚法海,鲁迅乐祸幸灾了一下:雷峰塔倒了,但法海却还得躲在蟹壳里,“非到螃蟹断种的那一天停止出不来”。

鲁迅先生往常的饮食非常俭朴,正如许广平先生(鲁迅先生的夫人)所说:“鲁迅的往常生计是平民化的。”在吃的方面他并不垂青燕窝、银耳之类的补品,更喜爱吃新鲜的蔬菜,他还常把黄瓜当作生果来食用,点心则喜爱“蟹壳黄”之类的烧饼。别的,他对12博bet备用网站独特偏心。

凡12博bet备用网站上市的金秋时节,鲁迅先生往往要买些蟹来食用。江南人吃蟹大体有两种办法,比较大的12博bet备用网站用水煮熟,或隔水蒸熟,用姜末加醋、糖作为调料食用,称之为“12博bet备用网站”;较小的蟹则烧成面拖蟹、油酱蟹当作下饭的小菜。鲁迅先生的吃法亦如此。有时他还请他的弟弟周建人一家到他家里来一同品味“12博bet备用网站”。除此之外,鲁迅先生还专门让许广平去选购一些阳澄湖的“12博bet备用网站”,别离送给日本兄弟镰田和内山完造先生。鲁迅先生在日本留学时也吃过蟹,他晓得日本人也喜爱吃蟹,所以常送12博bet备用网站给旅居上海的日本兄弟。

鲁迅先生不只喜爱吃蟹,并且还常在文章中写到蟹。比如在《今春的两种感触》一文中写道:“许多前史的经验,都是用极大的献身换来的。比如吃东西罢,某种是毒物不能吃,咱们如同全惯了,很往常了。不过,这必定是曾经多少人吃死了,才晓得的。所以我想,第一次吃12博bet备用网站的人是很可敬服的,不是勇士谁敢去吃它呢?”鲁迅先生非常欣赏这种不怕献身、勇于测验探究的精力。在《记雷峰塔的倒掉》一文中,鲁迅先生描绘了一个有关12博bet备用网站的民间传说:法海和尚把白娘子装进钵(bō)盂,镇压在雷峰塔下,后来玉皇大帝晓得了,责怪法海多事,命令要捉他,法海逃来逃去,总算逃进了蟹壳里避祸,再也不敢出来。鲁迅先生写道:“秋高稻熟时节,吴越间所多的是12博bet备用网站,煮到通红之后,无论取那一只,掀开背壳来,里边就有黄,有膏;倘是雌的,就有石榴子通常鲜红的子。先将这些吃完,即必定显露一个圆锥形的薄膜,再用小刀当心沿着锥底切下,取出,翻转,使里边向外,只要不破,便变成一个罗汉容貌的东西,有头脸,有身子,是坐着的,咱们那里的小孩子都称他‘蟹和尚’,就是躲在里边流亡的法海。”写得极端详尽而富情味。12博bet备用网站走路时呈横爬状,鲁迅先生把社会上某些人横行恣肆的行动挖苦为12博bet备用网站之态,他在《琐记》一文中描绘他在南京江南水师书院读书时,有些高年级学生“挟着堆厚并且大的洋书雄赳赳地走着”,“就是空着手,也必定将肘弯撑开,像一只12博bet备用网站,低一班的在后面总不能走出他之前。”鲁迅先生尖利地打击了这种蛮横行径。

鲁迅先生喜爱吃蟹,也不时写蟹。吃蟹,津津乐道;写蟹,则涉笔成趣。